防水性ではなく親水性で究極のオールテレイン性能を手に入れる フィールドに適したフットウェアの条件として、季節を…

今なお焚火道具は実用的で楽しさに溢れた人類の英知だ 雑事に見舞われてうっかり肝心な用事を失念し、直前になって右…

歴戦の野営家も納得の本格仕様でフィールドに自分だけの生活システムを築く 密にならないレジャーとして昨今ブームと…

ドライブするだけで命に危険が迫る国道をご存知だろうか。「国道」と聞けば、生活道路よりも道幅が広く、きちんと整備…

ドライブするだけで命に危険が迫る国道をご存知だろうか。「国道」と聞けば、生活道路よりも道幅が広く、きちんと整備…

ドライブするだけで命に危険が迫る国道をご存知だろうか。「国道」と聞けば、生活道路よりも道幅が広く、きちんと整備…

秋〜初冬のフィールドに導入したいHELIKON-TEXのリアルアウトドアウェア 最も野営がはかどる秋〜初冬のフ…

タフな現場から誕生したHELIKON-TEXのリアルフィールドギア ウクライナの隣国、ポーランドが誇るタクティ…

費用対効果抜群の春夏ミリタリーウェア選 アウトドアシーズンも本番を迎えるこれからの季節に大活躍するのがショート…

ミミガーの燻製 今回の食材は沖縄風に言うとミミガー。そう、豚の耳である。沖縄料理屋では薄くスライスされ、酢味噌…

ミョウガの茎の味噌漬け 薬味野菜で人気のミョウガ。一般に出荷されている蕾の部分より非常に安価で買えるのが茎の部…

ホタテの貝ヒモの旨煮 貝焼きのような場合を除いて、残念ながらホタテ貝は貝柱しか食べられていないのが現状だ。しか…

森の暮らしの最大の敵は虫だった。煙を浴びても水を浴びても落ちない人間臭さを洗い流して森に溶け込む。生活を作るの…

緊急事態宣言解除後に梅雨入り。山にも夏がやってきた。今号の本誌企画で制作した小屋を作って終わりなんてもったいな…

新たな計画が始まる。まだ森が目覚める前に山の道具作りをする。生木を加工するのは水管が開く前がいい。森の笹を刈り…

今回のテーマ：ハマグリを いただきま～す お店で売られているハマグリに比べるとかなり小ぶりだが、3cm以上であ…

今回のテーマ：コナギをいただきま～す コナギやオモダカはどこの田んぼにも生える雑草。田んぼでは困った存在だ。何…

今回のテーマ：ウワミズザクラをいただきま～す 桜の仲間でバラ科の落葉高木。そこそこの大木になる。花期は関東周辺…

我が家はチャボの他に犬、猫を飼っている。「鹿の雑肉を餌にできるのでは」「猟をするパートナーとして」「ネズミ対策…

春、ふたたび小蕗（服部文祥の猟師小屋）で、小さな「山の学校」が開かれた。集まったのは七人の小学生。近くに住んで…

四月の頭、チャボのシーシーが五羽のヒナを孵した。ニワトリを飼い始めて十年になるが、メンドリが抱卵から育雛まで行…

メキシコの知り合いのカメラマンから、マリオが死んだと突然連絡があった。マフィアの暴力が蔓延するゲレロ州に住んで…

寒さも落ち着き、またメキシコへ撮影に行こうかなと再開したばかりのメキシコ直行便の料金を調べてみると、以前の２倍…

八丈島は雨が続き、まるで春を飛び越して梅雨になってしまったようだった。雨、風、雨、時化、ときおり雹、そして雷。…