超軽量×防水の最強スペックを備えた幕営好きが選ぶべきシュラフはこの一択 ここで本当のことを言ってしまうと、本誌…

ホームセンターでよく見かける業界大手が本気で作ったのだから良いに決まっている 銀塩写真界を背負ってきた大手フイ…

難燃加工×2回＋ボンディング加工のヘビーデューティなコラボ最新作 いま、多くのブランドから“焚火用”と銘打った…

ドライブするだけで命に危険が迫る国道をご存知だろうか。「国道」と聞けば、生活道路よりも道幅が広く、きちんと整備…

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本格野営に導入したいHELIKON-TEXの実践的バッグ選 リアルなタクティカルギアを手掛けつつ、そのノウハウ…

フィールドで使い倒したい費用対効果バツグンのサープラスギア一覧 長期遠征となれば多くの時間を野外で過ごさなけれ…

タウン〜フィールドに馴染む迷彩バッグリスト アウトドアギアを収納するためのアウトドアギアだけに、その使い勝手は…

稚鮎のコンフィ なんだかオシャレっぽい名前の「コンフィ」。実はフランスの伝統的な保存食のひとつだ。メインという…

マグロの佃煮 ない時のための備えとして発達したのが「保存食」であり、佃煮は日本が誇る保存食の典型と言える。おい…

ミンスミート ミンスミートは日本では今ひとつ馴染みが薄く、食べたことがない、という人も多い。「ミート」と言いな…

緊急事態宣言解除後に梅雨入り。山にも夏がやってきた。今号の本誌企画で制作した小屋を作って終わりなんてもったいな…

新たな計画が始まる。まだ森が目覚める前に山の道具作りをする。生木を加工するのは水管が開く前がいい。森の笹を刈り…

冬だからできる作業。水管が閉じている季節に枝を払いフィールドを整備する。眠っていた道具に命を吹き込み自分の道具…

今年は、新型コロナの影響で春を感じにフィールドに出られなかった。アウトドアマンはかなり鬱憤が溜まっていると思う…

今年の春はなんだか様子が変で桜なんかめちゃ早く咲くし、アカガエルに関してはとんでもない早さで産卵が始まった。こ…

去年の気象はなんだかヘンテコで日本の自然界も色々と狂っていた。特に生き物は普段見られるものが見られないなど観察…

5月の終わりのおだやかな夕方だった。休校中ということもあって、めずらしく家族全員がそろっている。 「キンちゃん…

長い休みに入るたびに「なんでうちは家族旅行に行かないの」と言われてきた。「ニワトリの世話はどうするのよ」とごま…

今年も駅伝シーズンが終わった。服部家では駅伝は応援するだけではなく自分たちが出場するものでもある。テレビの中の…

３月末、コロナの影響がこれからメキシコでも拡大することが必至な情勢となって、取材予定の１カ月を残してギリギリま…

今年のはじめ、以前から撮影していた新潟県山熊田で久し振りにクマ狩りに同行した。今回はみんなで山に入ってクマを追…

浜のＮおじ（島言葉でおじ＝おじさんの愛称）から「Ｓおじのヤギを潰すから手伝いに来い」と連絡があり、島の外れにあ…